廚房清潔須注意哪些細節(jié)山西不銹鋼廚具大全

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不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。大理石臺面不能用擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。水槽等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

山西不銹鋼廚具大全的相關知識

生活中，商用廚房設備應用廣泛，也是餐飲企業(yè)競爭的重要因素。然而，消費者可能并不特別熟悉這種類型的設備。商用廚房設備主要用于酒店、餐廳等就餐場所或其他機構或學校等。它的特點是產(chǎn)品種類多，與家用設備相比功率和容量差異大，整體價格貴一點。所用材料多為不銹鋼，根據(jù)功能不同可分為不同類型。

商用廚房設備有多少種？山西不銹鋼廚具大全

機械廚房設備也十分重要，主要是一些比較小的設施，比如切片機、豆?jié){機，甚至是和面機等。這樣的設備屬于小家電的類型，可以根據(jù)具體的廚房規(guī)模購買。畢竟這些設備在生產(chǎn)過程中會設計出不同的規(guī)格，可以滿足相關場所和商用廚房設備的需求。所以在購買的時候，盡可能的了解自己需要的設施是什么，然后就可以讓這些機械裝置有更好的應用，不會出現(xiàn)購買后就閑置不用的情況。

***園廚房設備設計需要注意什么山西不銹鋼廚具大全

色彩上采用干靜的白色調(diào)，使空間看起來干凈明亮。造型上。在造型上要按照標準進行布局，不影響評估標準。內(nèi)容上干凈簡潔，功能突出，采光通風效果好。設計上操作方便，嚴格按照科學方式管理設計廚房操作流線。符合***園食品衛(wèi)生及規(guī)范，用科學的設計嚴把食品質量關。