不銹鋼廚房設(shè)備在使用中的誤區(qū)

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山西金百川產(chǎn)品精美，高強(qiáng)度耐腐蝕，來(lái)圖定制，滿足不同客戶需求，好的廚房設(shè)備都在金百川！

用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、漂或鋼球

清洗臟兮兮的不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性清洗劑或漂不適合清洗表面，因?yàn)樗鼤?huì)損壞外鍍保護(hù)層，不能用比較硬的擦洗鋼球。相反，應(yīng)該使用相對(duì)柔軟的布料。每次清洗后，應(yīng)及時(shí)將水清洗干凈，保持干燥。

大火猛燒

不銹鋼雖然具有良好的導(dǎo)熱性，但其散熱效果并不理想。如果用大火或大火烹調(diào)食物，很容易把鍋底燒黑，長(zhǎng)期影響不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱性

學(xué)校廚房工程的廚具和學(xué)校廚房工程設(shè)計(jì)重要嗎？

學(xué)校廚具的質(zhì)量:產(chǎn)品的質(zhì)量是消費(fèi)者在使用過(guò)程中關(guān)心的問(wèn)題。如果產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到要求,它將在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中失去競(jìng)爭(zhēng)力。涉及到許多相關(guān)問(wèn)題,包括技術(shù)問(wèn)題、產(chǎn)品工藝、員工素質(zhì)和員工態(tài)度。為了追求更高質(zhì)量的產(chǎn)品,應(yīng)特別注意產(chǎn)品細(xì)節(jié)學(xué)校廚具創(chuàng)新方面:產(chǎn)品的創(chuàng)新是企業(yè)能夠與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展的根基,企業(yè)從研發(fā)產(chǎn)品,推出產(chǎn)品,安裝和調(diào)試產(chǎn)品,直到終的客戶體驗(yàn)的反饋,企業(yè)必須要不斷從經(jīng)驗(yàn)中進(jìn)步并創(chuàng)新,從而能夠適合客戶需求的產(chǎn)品。能夠提供高質(zhì)量可定制的廚房設(shè)備將是廚房設(shè)備行業(yè)的主流發(fā)展趨勢(shì)。

因此對(duì)于餐廳購(gòu)買者而言，購(gòu)買商用廚房設(shè)備時(shí)需要更專門的餐飲解決方案。由于在商用廚房項(xiàng)目中選擇廚房設(shè)備也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，因此我們必須注意如何選擇商用廚房設(shè)備。我們可以提出以下建議：安全是廚房生產(chǎn)的前提。廚房環(huán)境決定了在選擇廚房設(shè)備時(shí)必須充分考慮的安全因素。當(dāng)廚房環(huán)境相對(duì)較差時(shí)，不可避免地會(huì)產(chǎn)生水，蒸汽，煤氣，因此，廚房設(shè)備應(yīng)具有防水，防火，耐高溫，甚至防潮，防腐等性能優(yōu)良的設(shè)備。

***食堂廚房設(shè)備采購(gòu)省錢才是王道***食堂廚房設(shè)備采購(gòu)省錢才是王道一招做好廚房設(shè)備的預(yù)算在選擇設(shè)備前要根據(jù)實(shí)際情況去做預(yù)算，如菜品質(zhì)量和價(jià)格的高低、餐廳的環(huán)境如何、菜系類型等，綜合考慮后做出的預(yù)算才會(huì)比較符合實(shí)際.如果自己做，預(yù)算太高，浪費(fèi)金錢.如選用的廚房設(shè)備尺寸太大、功率過(guò)高，也會(huì)給人"殺雞用牛刀"的感覺(jué).奧科廚具會(huì)為每位客戶綜合考慮后，列出廚房設(shè)備清單，避免設(shè)備閑置。